27. februar 2020

Dagens menu

Helstegt svinefilet marineret i fennikel, øl og citron (2 skiver pr person)

Ovnbagte kartofler, gulerødder og selleri i små tern vendt med citron, kørvel, krydderier og persille

Salat lavet på kikærter, quinoa, squash, springløg og napolitan. Vendt i lækker senneps dressing

Æble/fennikel salat vendt i juice fra appelsiner og toppet med fennikelskud

Ærtepure lavet med grønne ærter. Toppet med ærtespire og saft fra citrusfrugter

Husets grønne indslag med sherrytomater og syltede rødløg

Ugens kage: Gl dags æble triffli med vanillecreme og makron. Allergener: laktose (mælk, fløde), mandel, æg (makron). Til Jer der får kage torsdag

Dagens friskbagte foccacia brød med frisk rosmarin og flage salt

Rediger menu