13. januar 2022

Dagens menu

Denne menu er til jer der får portions anretninger

Hakkebøf med bløde løg lavet med magert oksekød maskeret med sauce af egen jus (indeholder laktose)

Hertil serveres:

Stegte tern af kartofler med olie og krydderier

Hjemmesyltede rødbeder i lage

Miksede salater med stegte gulerødder, ærter, ananas og syltede tranebær. Maskeret med mormor dressing og toppet med frisk kørvel

Ugens kage: Blåbær/kokos muffins med hvid chokolade (gluten, laktose, æg)

Øko. Ølands gulerods boller med surdej (gluten)

Vegetar/Vegansk: Veggie bøffer med bløde løg og stegte kartoffeltern. Hertil hjemmesyltede rødbeder og stegte tern af kartofler

_________________________________________________________________________

Denne menu er til jer der får buffet 

Hakkebøf (1 stk per person) med bløde løg lavet med magert oksekød maskeret med sauce af egen jus (indeholder laktose)

Hertil serveres:

Stegte tern af kartofler med olie og krydderier toppet med springløg

Hjemmesyltede rødbeder i lage

Miksede salater med stegte gulerødder, ærter, ananas og syltede tranebær. Maskeret med æbleeddike dressing og toppet med frisk kørvel

Salat med agurker, tomater og syltede rødløg anrettet på romaine salat og toppet med granatæbler, fetaost og frisk persille i lækker citrus marinade

Husets grønne indslag med pimenter og haricot verts

Ugens kage: Blåbær/kokos muffins med hvid chokolade (gluten, laktose, æg)

Øko. Ølands gulerods brød med surdej (gluten)

Vegetar/Vegansk: Veggie bøffer med bløde løg og stegte kartoffeltern. Hertil hjemmesyltede rødbeder og stegte tern af kartofler

 

Rediger menu