14. september 2021

Dagens menu

.

Dagens menu
Denne menu er til jer der får portions anretninger

Mørbrad ala creme lavet med svinemørbrad svampe løg fløde

Grillet små kartofler med urter

2 slags cherry tomater med avokado rødløg frisk basilikum

Øko. Ølands hvedeboller eller rugmelsboller (gluten)

Vegetar/vegan:

Vegetar: fyldte portobello med brun kikærter , peberfrugt , squash, løg, paneer ost, hvidløg , tahini og stegt hvidkål på bunden

Vegan : fyldte portobello med brun kikærter, peberfrugt, squash , løg,hvidløg, tahini , og stegt hvidkål på bunden

________________________________________________
Denne menu er til jer der får buffet

Mørbrad ala creme lavet med svinemørbrad svampe løg fløde

Grillet små kartofler med urter

2 slags cherry tomater med avokado rødløg frisk basilikum

Bagt squash med rød mizuna kørvel ristet pinjekerner

Fennikel æble salat med tørrede tranebær skovsyre samt appelsin eddike dressing

Husets grønne indslag med gul og rød peber

Dagens friskbagte øko. Brød med rugmel og surdej

Vegetar/vegan:

Vegetar: fyldte portobello med brun kikærter , peberfrugt , squash, løg, paneer ost, hvidløg , tahini og stegt hvidkål på bunden

Vegan : fyldte portobello med brun kikærter, peberfrugt, squash , løg,hvidløg, tahini , og stegt hvidkål på bunden

Rediger menu