30. december 2021

Dagens menu

Denne menu er til jer der får portions anretninger

Chili con carne lavet med magert oksekød og kidney/hvide bønner, nedkogt tomat, løg, hvidløg, spidskommen, kakao og friske urter

Hertil serveres:

Spinat tortillas (gluten)

Guacamole lavet med avocado og græsk yogurt

Miksede salater vendt med fintsnittet hvidkål, rødkål, gulerødder og limejuice dressing. Toppet med frisk persille og tyttebær

Ugens kage: Mørk brownie med valnødder (æg, laktose, nødder, gluten)

Øko. Ølands hvedeboller eller rugmels boller (gluten)

Vegetar/Vegan: chili con carne lavet med soyakød, løg, peberfrugter, tomatsky, chili, hvidløg, kakao og kidney/hvide bønner serveret med spinat tortillas

_________________________________________________________________________

Denne menu er til jer der får buffet 

Rødspættefilet (2 stk per person) i cremet citron/dild sauce lavet med løg, fløde, mælk og hvidvin (indeholder laktose)

Hertil serveres:

Spinat tortillas (1 stk per person) indeholder gluten

Guacamole lavet med avocado og græsk yogurt

Feltsalat anrettet med bagte peberfrugter. Toppet med babyspinat og pinjekerner (nødder)

Majs salsa med agurker, løg og citron/jalapenos dressing

Huset grønne indslag med vandmelon og honning melon

Ugens kage: Mørk brownie med valnødder (æg, laktose, nødder, gluten)

Dagens hjemmebagte øko. Ølands baguette

Vegetar/Vegan: chili con carne lavet med soyakød, løg, peberfrugter, tomatsky, chili, hvidløg, kakao og kidney/hvide bønner serveret med spinat tortillas

 

Rediger menu