26. juni 2020
Dagens menu
Denne menu er til jer der får portions anretninger
Langtidsstegt kalkun cuvette i egen marinade
Flødekartofler (indeholder laktose)
Salat lavet med bagte auberginer og søde kartofler vendt med peberfrugter og rucola. Toppet med pekan-nødder og granatæbler. Maskeret med citrus/chili dressing
Øko. Ølands boller med rugmel
————————————————————————————–
Denne menu er til jer der får Buffet
Langtidsstegt kalkun cuvette i egen marinade
Flødekartofler indeholder laktose
Salat lavet med bagte auberginer, vendt med feltsalat, sherrytomater og pekannødder
Limabønner vendt med peberfrugter, porrer og citron/senneps dressing og garneret med frisk estragon
Husets grønne salat med broccoli
Veggi/vegetar: Forårsruller med stegt spidskål, champignons og rødløg hertil sennepsdressing
Øko Ølands baguette med rugmel
Rediger menu