26. juni 2020

Dagens menu

Denne menu er til jer der får portions anretninger

Langtidsstegt kalkun cuvette i egen marinade

Flødekartofler (indeholder laktose)

Salat lavet med bagte auberginer og søde kartofler vendt med peberfrugter og rucola. Toppet med pekan-nødder og granatæbler. Maskeret med citrus/chili dressing

Øko. Ølands boller med rugmel
————————————————————————————–
Denne menu er til jer der får Buffet

Langtidsstegt kalkun cuvette i egen marinade

Flødekartofler indeholder laktose

Salat lavet med bagte auberginer, vendt med feltsalat, sherrytomater og pekannødder

Limabønner vendt med peberfrugter, porrer og citron/senneps dressing og garneret med frisk estragon

Husets grønne salat med broccoli

Veggi/vegetar: Forårsruller med stegt spidskål, champignons og rødløg hertil sennepsdressing

Øko Ølands baguette med rugmel

Rediger menu