3. december 2021

Dagens menu

Denne menu er til jer der får portions anretninger

Chili con carne lavet med magert oksekød og kidney/hvide bønner, nedkogt tomat, løg, hvidløg, spidskommen, kakao, løg og friske urter

Hertil serveres:

Tortillas med spinat (gluten)

Miksede salater vendt med blomkål, røde bønner, hakket grønkål g peberfrugter. maskeret med dressing af persille, olie, hvidløg, lime juice og spinat

Øko. Ølands hvedeboller eller rugmels boller  (gluten)

Vegetar/Vegan: Chili con carne lavet med soya kød, løg, peberfrugter, tomat sky, chili, hvidløg, kakao og kidney/hvide bønner serveret med spinat tortillas  _________________________________________________________________________

Denne menu er til jer der får buffet 

Chili con carne lavet med magert oksekød og kidney/hvide bønner, nedkogt tomat, løg, hvidløg, spidskommen, kakao, løg og friske urter

Hertil serveres:

Tortillas med spinat (gluten)

Salat med agurker, tomater, avocado og majs. Vendt i lækker limemarinade og anrettet med babyspinat og toppet med frisk persille

Quinoa vendt med peberfrugter, hakket grønkål og radiser. Anrettet på bund af rucolasalat

Fintsnittet rødkål mikset med friske æbler og appelsin dressing. Toppet med ristede mandler

Husets grønne indslag med agurker og sugarsnaps

Dagens hjemmebagte øko. Ølands baguette

Vegetar/Vegan: chili con carne lavet med soyakød, løg, peberfrugter, tomatsky, chili, hvidløg, kakao og kidney/hvide bønner serveret med stegte tern af kartofler gratineret med cheddarost (laktose)/vegansk ost

 

Rediger menu